Aprende a congelar una cerveza en menos de un minuto (Video)

Con esta técnica, los amantes de la cerveza ya no tienen que preocuparse si a mitad de la “parranda” se les acaba la “cervecita” congelada.

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En este video, que ya cuenta con más 781 mil visitas en Youtube se describe un manera rápida de congelar la cerveza y disfrutar de esta bebida en su punto.
Lo único que hay que hacer es dejarla enfriar por unos minutos y luego se le da un golpe suave, seco y contundente.

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El congelamiento se produce de manera natural. ¿Cómo? Durante el embotellamiento se disuelve el dióxido de carbono a gran presión en el líquido. Esto disminuye el punto de congelamiento lo que impide que la cerveza se congele a temperaras por debajo de 10 grados C.

Cuando la botella se golpea se produce una liberación del gas o una disminución de presión por una pequeña grieta, lo que aumenta el punto de congelación.

Visto en: Upsocl y El Universal

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